鰹節生産量日本一の鹿児島から、本場のおいしいかつお節をお取り寄せいただけます。お土産にもどうぞ。

一般的な硬いかつお節と比べて、柔らかく仕上げたかつお節です。
水分が多いためしっとりとした口当たりで、香ばしい燻の香りも楽しめます。

焙乾の途中で取り出した、柔らかいかつお節です。
包丁やピーラーで削れるので、とても使いやすい一品です。

カビ付け、天日干しを繰り返し、丁寧に作り上げました。
ぜひ、ご家庭で本物の味をお楽しみ下さい。