鰹節生産量日本一の鹿児島から、本場のおいしいかつお節をお取り寄せいただけます。お土産にもどうぞ。

新さつま節

しっとり、柔らかく仕上げたかつお節「新さつま節」
新さつま節とは

一般的な硬いかつお節と比べて、柔らかく仕上げたかつお節です。
水分が多いためしっとりとした口当たりで、香ばしい燻の香りも楽しめます。
枕崎を始め、鹿児島・宮崎の各地で親しまれています。


農林水産大臣賞受賞のかつお節店

平成15年に農林水産大臣賞を受賞した今給黎鰹節店で、熟練の職人によって1本1本丁寧に作られています。

新さつま節イメージ 新さつま節イメージ

JALカード会員誌のAGORAに掲載され、全国各地からご注文をいただいております。

AGORA

新さつま節の削り方

包丁やピーラーで削ることができます。

かつお節削り器がなくても削れるので簡単!





新さつま節イメージ

おいしいお召し上がり方

削った新さつま節をそのままトッピングに
サラダ パスタ
サラダ パスタ

おやつやおつまみに
七味マヨネーズともよく合います!
いろいろなお料理に
ピンチョス サンドウィッチ
ピンチョス サンドウィッチ

名称 新さつま節
内容量 1本 ※雄節・雌節のどちらかをお届けいたします。
原材料 かつお
保存方法
  • 開封前:冷暗所にて保存
  • 開封後(1週間以内):ラップに包み、冷蔵庫保管
  • 開封後(1週間以上):ラップに包み、冷凍庫保存
    開封後は、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。
賞味期限 パッケージに記載(製造より1年間)
製造者 今給黎鰹節店 鹿児島県枕崎市立神本町325
※雄節・雌節について

かつお節を作る工程の中に「生切り」という工程があります。文字通り生のカツオをさばくことですが、頭と内蔵を取り除き、三枚におろした身を血合いを境に背側と腹側に切り分けます。この背側の節のことを雄節(おぶし)、腹側の節のことを雌節(めぶし)と呼びます。

雄節と雌節
※お届けする節について

かつお節を作る際には、雄節・雌節の両方が出来上がります。本店では雄節・雌節の両方を取り扱っており、どちらをお届けするかについてお客様のご指定は承っておりません。ご不便をおかけいたしますが、ご了承の上ご注文いただきますようお願い申し上げます。


商品名
新さつま節
型番
0503600
販売価格

1,000円(税込1,080円)

購入数

特定商取引法に基づく表記 (返品など)

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