鰹節生産量日本一の鹿児島から、本場のおいしいかつお節をお取り寄せいただけます。お土産にもどうぞ。

商品リニューアルのご案内

この度『薩摩枯本節（JC-30）』をリニューアルし、商品名を『通の味立て本枯節（JC-30）』と変更いたしました。

【変更点】

原料をグレードアップ

これまでの商品には、かび付けと天日干しを２回以上繰り返した枯本節を使用していましたが、今回リニューアルした商品には、更に２回、合わせて４回以上かび付けと天日干しを繰り返し熟成させた『本枯節』を使用しました。
また、節の血合い部分を１本ずつ手作業で取り除き、雑味のないすっきりとした上品な味わいに仕上げました。

削り方にこだわり

極限まで薄く、ふわっとなるように削りました。これまでより幅広の削りぶしです。
60袋入りが50袋入りと袋数は減っていますが、削りぶしがふわっとしたことでボリュームが出たため、入れ物の缶の大きさは変わっていません。口当たり良く、見た目にもきれいな削りぶしに仕上がっています。

贈り物に最適な高品質なギフトを、どうぞお試しください。