カビ付け加工をしていない荒節を使用。香ばしい燻臭と少しの酸味が特徴です。トッピングや炒め物などに最適な小袋入りです。
カツオを煮て燻した荒節を使用した商品です。鰹節生産量日本一の枕崎市にある自社工場で丁寧に作ったかつお節のみを使用しています。 ３階建て構造の急造庫で10日間かけて燻された鰹節はしっかりうま味が凝縮されています。
荒節を薄く削った花かつおを、さらに細かくして小袋に入れている使い切りパックです。
同じ小袋商品のソフト削りに比べ、繊維がしっかりしているのでお料理に混ぜてもしっかり食感が感じられる商品です。
※こちらの商品は5個セットです。ご注文の際はお間違えのないようお気をつけください。
※複数セットご購入の場合や他商品と合わせてのご注文の場合は、まとめて箱に入れて発送させていただきます。
